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上島町のＨＰ　

　上島町は、愛媛県の最北端で瀬戸内海のほぼ中央に位置する、主に4つの島が合併した町です。

　中世において京都東寺の「塩の荘園｣として名を馳せた弓削島、スポーツ合宿の島・生名島、青いレモンの島・岩城島、魚の島・魚島が主な島です。
　風光明媚で、春は鯛と桜、夏は海水浴とキャンプ、秋は祭りとパラグライダー、冬は伝統行事。スローライフ、スローフードが楽しめます。　

そば茶房　遊蕎　のＨＰ

　そば粉は、北海道産を中心とした香り高い配合、化学調味料を使用しない、３０時間かけて水出しされた雑味のない出汁、天ぷらやそば粉スイーツ、コーヒーにいたるまですべて拘りぬいた絶品のお蕎麦屋さんです。

　埼玉県日高市にあり、「レモン」と「島トマト」を使っていただいてます。